GordiceEeEes...

Boa Tarde meninas,

Hoje eu trouxe essa receitinha que é uma delícia de bolo o nome é "bolo nega maluca", ele é simples e fácil de fazer, ah e um detalhe ele é feito no liquidificador. Bora lá com a receita né rsrsrsr..

Ingredientes:

• 3 ovos grandes
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó cheia
• 2 xícara (chá) de água quente.     

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de Nescau
• 1/2 caixinha de creme de leite
• Coco ralado ou chocolate granulado (opcional)

Modo de Preparo: 

1. No liquidificador coloque os ovos, açúcar e óleo
2. Bata um pouco, acrescente a água aos poucos até ficar bem clarinho, uns 2 minutos
3. À parte coloque em uma vasilha a farinha e o chocolate em pó, misture bem e reserve
4. De volta ao liquidificador, depois que ficou branquinho, coloque aos poucos a mistura da farinha e chocolate, bata bem
5. Depois de bem batido coloque a colher de fermento em pó, bata no mínimo do liquidificador, só para misturar
6. Desligue e coloque essa mistura numa forma média untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
7. Coloque o bolo para assar em temperatura de 180°, por mais ou menos 40 minutos, depende do forno de cada um
8. Esse bolo cresce e não murcha, quando sentir o cheirinho de bolo assado está quase pronto, espete um garfo, se sair limpo está assado
9. Esse bolo fica super macio, e bem cozido por dentro

Modo de Preparo Cobertura:

1. Coloque o leite condensado em uma panela, junto o achocolatado, mexa bem até dar o ponto de brigadeiro, depois coloque o creme de leite, vai ficar bem liquido
2. Continue mexendo até o ponto de brigadeiro de novo
3. Depois de pronto, jogue em cima do bolo pronto
4. Polvilhe o coco hidratado por cima (opcional)
5. Se for usar o coco ralado, em uma vasilha coloque o coco e acrescente mais ou menos 1/2 xícara de leite, misture bem para hidratar o coco, ele vai ficar bem úmido

E pronto agora é só se deliciar.. E ai o que acharam dessa receitinha, bem simples né?!!

Beijoos